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FREE AND BOUND STEROLS IN VEGETABLE FATS

被引：13
作者：
HOMBERG, E
BIELEFELD, B
机构：
来源：
FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL | 1985年 / 87卷 / 02期
关键词：
D O I：
10.1002/lipi.19850870205
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
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页码：61 / 64
页数：4
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