SALTINESS OF MONOSODIUM GLUTAMATE AND SODIUM INTAKE

被引:26
作者
BARTOSHUK, LM [1 ]
CAIN, WS [1 ]
CLEVELAND, CT [1 ]
GROSSMAN, LS [1 ]
MARKS, LE [1 ]
STEVENS, JC [1 ]
STOLWIJK, JA [1 ]
机构
[1] YALE UNIV, SCH MED, NEW HAVEN, CT 06510 USA
来源
JAMA-JOURNAL OF THE AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION | 1974年 / 230卷 / 05期
关键词
D O I
10.1001/jama.1974.03240050018008
中图分类号
R5 [内科学];
学科分类号
1002 ; 100201 ;
摘要
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