FORMATION OF FRUCTOOLIGOSACCHARIDES FROM SUCROSE CATALYZED BY IMMOBILIZED BETA-FRUCTOFURANOSIDASE ORIGINATED FROM ASPERGILLUS-ORYZAE

被引：4

作者：

KIDA, M

YOSHIKAWA, T

SENDA, T

YOSHIHIRO, Y

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1246/nikkashi.1988.1830

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：1830 / 1835

页数：6

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