FAT IN TODAYS FOOD SUPPLY - LEVEL OF USE AND SOURCES

被引：47

作者：

RIZEK, RL ^{[1
]}

FRIEND, B ^{[1
]}

PAGE, L ^{[1
]}

机构：

[1] USDA,ARS,CONSUMER & FOOD ECON INST,HYATTSVILLE,MD 20782

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02642629

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页数：7