STUDIES ON CEREAL STARCHES .7. CORRELATIONS AMONG AMYLOGRAPH CHARACTERISTICS OF RICE STARCH AND FLOUR

被引：11

作者：

HORIUCHI, H

机构：

来源：

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY | 1967年 / 31卷 / 09期

关键词：

D O I：

10.1080/00021369.1967.10858926

中图分类号：

S3 [农学（农艺学）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

引用

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页码：1003 / &

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共 25 条

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