ASCORBIC-ACID CONTENT OF SOME NIGERIAN LOCAL FRUITS AND VEGETABLES

被引:19
作者
ACHINEWHU, SC
机构
来源
QUALITAS PLANTARUM-PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION | 1983年 / 33卷 / 04期
关键词
D O I
10.1007/BF01094751
中图分类号
Q94 [植物学];
学科分类号
071001 ;
摘要
引用
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页码:261 / 266
页数:6
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