ACCUMULATION OF (-)-CITRAMALIC ACID BY RESPIRATION-DEFICIENT MUTANTS OF BREWERS YEASTS

被引：12

作者：

SAI, T

AMAHA, M

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.2323/jgam.11.355

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：355 / +

共 36 条

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