HYDROLYSIS OF BEEF TALLOW BY LIPASE FROM PSEUDOMONAS SP

被引:32
作者
KOSUGI, Y [1 ]
SUZUKI, H [1 ]
FUNADA, T [1 ]
机构
[1] NIPPON OIL & FATS CO LTD,TSUKUBA RES LAB,TOYOSATO,IBARAKI 30026,JAPAN
关键词
BEEF TALLOW - ENZYME HYDROLYSIS - FATTY ACID PRODUCTION - INDUSTRIAL OLEOCHEMICAL PROCESSES - PSEUDOMONAS;
D O I
10.1002/bit.260310411
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
(Edited Abstract)
引用
收藏
页码:349 / 356
页数:8
相关论文
共 19 条