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UPDATE ON STANDARD-METHODS-FOR-THE-EXAMINATION-OF-DAIRY-PRODUCTS, 15TH EDITION
被引：3
作者：
MARSHALL, RT
CASE, RA
GINN, RE
MESSER, JW
PEELER, T
RICHARDSON, GH
WEHR, HM
机构：
关键词：
D O I：
10.4315/0362-028X-50.8.711
中图分类号：
Q81 [生物工程学（生物技术）];
Q93 [微生物学];
学科分类号：
071005 ;
0836 ;
090102 ;
100705 ;
摘要：
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页数：4
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