SOME STUDIES ON MODIFIED STARCH FOR LOW HUMIDITY APPLICATION

被引：6

作者：

HARI, PK

BHALLA, S

机构：

来源：

STARCH-STARKE | 1986年 / 38卷 / 09期

关键词：

D O I：

10.1002/star.19860380905

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：301 / 305

页数：5

共 8 条

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