HISTIDINE METABOLISM IN FISH - UROCANIC ACID IN MACKEREL (SCOMBER-SCOMBRUS)

被引：22

作者：

MACKIE, IM ^{[1
]}

FERNANDEZSALGUERO, J ^{[1
]}

机构：

[1] TORRY RES STN,ABERDEEN AB9 8DG,SCOTLAND

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2740281013

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：935 / 940

页数：6

共 9 条

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