DETECTION OF RESIDUES OF HYDROGEN-PEROXIDE IN PASTEURIZED CREAM

被引：4

作者：

BLACK, RG

CUNNINGTON, BR

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.4315/0362-028X-48.11.987

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：987 / 989

页数：3

共 11 条

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