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DRYING OF CARROTS .2. EVALUATION OF DRYING MODELS
被引：32
作者：
MULET, A
BERNA, A
ROSSELLO, C
PINAGA, F
机构：
关键词：
D O I：
10.1080/07373938908916620
中图分类号：
TQ [化学工业];
学科分类号：
0817 ;
摘要：
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页码：641 / 661
页数：21
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