EFFECT OF COMPETITIVE SUBSTRATE INHIBITION ON KINETIC OF POTATO PHOSPHORYLASE

被引:27
作者
PFANNEMU.B
机构
来源
STARKE | 1968年 / 20卷 / 11期
关键词
D O I
10.1002/star.19680201102
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
引用
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页码:351 / &
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