CEREAL FRUCTOSANS .1. ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF FRUCTOSANS FROM WHEAT-FLOUR

被引：15

作者：

DAHLQVIST, A

NILSSON, U

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0308-8146(84)90049-9

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：103 / 112

页数：10

共 10 条

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