LECITHIN PRODUCTION AND PROPERTIES

被引：71

作者：

VANNIEUWENHUYZEN, W ^{[1
]}

机构：

[1] UNIMILLS GMBH UNILEVER OIL MILLING DIV,DIV LECITHIN,HAMBURG,FED REP GER

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02605737

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：425 / 427

页数：3