APPLICATION OF THE STATISTICAL MULTIVARIATE-ANALYSIS TO THE DIFFERENTIATION OF WHISKIES OF DIFFERENT BRANDS

被引：8

作者：

HERRANZ, A ^{[1
]}

DELASERNA, P ^{[1
]}

BARRO, C ^{[1
]}

MARTIN, PJ ^{[1
]}

CABEZUDO, MD ^{[1
]}

机构：

[1] CSIC,INST FERMENTAC IND,E-28006 MADRID,SPAIN

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0308-8146(89)90152-0

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：73 / 81

页数：9

共 19 条

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