OREGONS EXPERIENCE WITH MICROBIOLOGICAL STANDARDS FOR MEAT

被引：20

作者：

CARL, KE ^{[1
]}

机构：

[1] OREGON DEPT AGR,FOOD & DAIRY DIV,AGRICULTURE BLDG,SALEM,OR 97310

来源：

JOURNAL OF MILK AND FOOD TECHNOLOGY | 1975年 / 38卷 / 08期

关键词：

D O I：

10.4315/0022-2747-38.8.483

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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页数：4