DRY HEAT RESISTANCE OF SALMONELLAE IN RENDERED ANIMAL BY-PRODUCTS

被引:28
作者
RASMUSSEN, OG
WILDER, OHM
JACOBS, NJ
HANSEN, R
机构
关键词
D O I
10.3382/ps.0431151
中图分类号
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号
0905 ;
摘要
引用
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页码:1151 / &
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共 10 条
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