AROMATIC CARBONIC-ACIDS OF HONEY

被引：30

作者：

STEEG, E ^{[1
]}

MONTAG, A ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV HAMBURG,INST BIOCHEM & LEBENSMITTELCHEM,GRINDELALLEE 117,D-2000 HAMBURG 13,FED REP GER

来源：

ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1987年 / 184卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01042337

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：17 / 19

页数：3

共 10 条

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