未找到相关数据
RHEOLOGICAL CHARACTERIZATION OF XANTHAN FERMENTATION BROTHS AND THEIR RECONSTITUTED SOLUTIONS
被引：32
作者：
GALINDO, E
TORRESTIANA, B
GARCIAREJON, A
机构：
来源：
BIOPROCESS ENGINEERING
|
1989年
/
4卷
/
03期
关键词：
D O I：
10.1007/BF00369759
中图分类号：
Q81 [生物工程学（生物技术）];
Q93 [微生物学];
学科分类号：
071005 ;
0836 ;
090102 ;
100705 ;
摘要：
引用
收藏
页码：113 / 118
页数：6
相关论文