INVESTIGATION OF AN IODINE-LIKE TASTE IN HERRING FROM THE BALTIC SEA

被引：15

作者：

BEMELMANS, JMH ^{[1
]}

DENBRABER, HJA ^{[1
]}

机构：

[1] UTRECHT STATE UNIV,UTRECHT,NETHERLANDS

来源：

关键词：

D O I：

10.2166/wst.1983.0135

中图分类号：

X [环境科学、安全科学];

学科分类号：

08 ; 0830 ;

摘要：

引用

页码：105 / 113

页数：9

共 30 条

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