INDUSTRIALIZATION OF A NON-COOKING SYSTEM FOR ALCOHOLIC FERMENTATION FROM GRAINS

被引：56

作者：

MATSUMOTO, N ^{[1
]}

FUKUSHI, O ^{[1
]}

MIYANAGA, M ^{[1
]}

KAKIHARA, K ^{[1
]}

NAKAJIMA, E ^{[1
]}

YOSHIZUMI, H ^{[1
]}

机构：

[1] SUNTORY LTD,USUKI PLANT,USUKI,OITA 875,JAPAN

来源：

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY | 1982年 / 46卷 / 06期

关键词：

D O I：

10.1080/00021369.1982.10865295

中图分类号：

S3 [农学（农艺学）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

引用

页码：1549 / 1558

页数：10

共 35 条

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