ACCEPTABILITY OF PICKLED QUAIL EGGS

被引：7

作者：

ANGALET, SA ^{[1
]}

WILSON, HR ^{[1
]}

FRY, JL ^{[1
]}

机构：

[1] FLORIDA AGR EXPT STN,DEPT POULTRY SCI,GAINESVILLE,FL 32611

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1976.tb00640.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：449 / 450

页数：2

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共 6 条

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