RELATIONSHIPS BETWEEN CA-CONTENT RESPECTIVELY CA-TREATMENTS AND ASCORBIC-ACID CONTENT OF APPLE, PEAR AND TOMATO FRUITS

被引：15

作者：

BANGERTH, F ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV HOHENHEIM,INST OBSTBAU,D-7000 STUTTGART,BUNDES REPUBLIK

来源：

QUALITAS PLANTARUM-PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION | 1976年 / 26卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01099084

中图分类号：

Q94 [植物学];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

引用

页码：341 / 348

页数：8

共 20 条

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