AMINO-ACIDS IN RAISINS

被引：6

作者：

BOLIN, HR ^{[1
]}

PETRUCCI, V ^{[1
]}

机构：

[1] FRESNO STATE UNIV,FRESNO,CA 93740

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1985.tb10516.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：1507 / 1507

页数：1

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共 5 条

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