A NOVEL METHOD OF UTILIZATION OF POTATO JUICE

被引：2

作者：

BACZKOWICZ, M

TOMASIK, P

机构：

来源：

STARKE | 1985年 / 37卷 / 07期

关键词：

D O I：

10.1002/star.19850370707

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：241 / 248

页数：8

共 51 条

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