FATTY-ACID SYNTHESIS IN AGED POTATO SLICES

被引：13

作者：

BOLTON, P ^{[1
]}

HARWOOD, JL ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV WALES,UNIV COLL CARDIFF,DEPT BIOCHEM,CARDIFF CF1 1XL,GLAMORGANSHIRE,WALES

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/S0031-9422(00)88924-4

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：1501 / 1506

页数：6

共 40 条

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