HIGH-RESOLUTION GAS-CHROMATOGRAPHY - FOURIER-TRANSFORM INFRARED-SPECTROSCOPY IN FLAVOR ANALYSIS - LIMITS AND PERSPECTIVES

被引：8

作者：

SCHREIER, P

IDSTEIN, H

机构：

来源：

ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1985年 / 181卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02425574

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：183 / 188

页数：6

共 18 条

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