ANALYSIS OF A CHIRAL AROMA COMPOUND BY COMPLEXATION GAS-CHROMATOGRAPHY

被引:17
作者
MOSANDL, A [1 ]
HEUSINGER, G [1 ]
WISTUBA, D [1 ]
SCHURIG, V [1 ]
机构
[1] UNIV TUBINGEN,INST ORGAN CHEM,D-7400 TUBINGEN 1,FED REP GER
来源
ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1984年 / 179卷 / 05期
关键词
D O I
10.1007/BF01043435
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
引用
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页码:385 / 386
页数:2
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