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USE OF THE HENNESSY AND CHONG FAT DEPTH INDICATOR FOR PREDICTING FATNESS OF BEEF CARCASSES
被引:4
作者
:
KUTSKY, JA
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KUTSKY, JA
MURPHEY, CE
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MURPHEY, CE
SMITH, GC
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SMITH, GC
SAVELL, JW
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SAVELL, JW
STIFFLER, DM
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STIFFLER, DM
TERRELL, RN
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TERRELL, RN
机构
:
来源
:
JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
|
1982年
/ 55卷
/ 03期
关键词
:
D O I
:
10.2527/jas1982.553565x
中图分类号
:
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号
:
0905 ;
摘要
:
引用
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页码:565 / 571
页数:7
相关论文
共 2 条
[1]
BARR AJ, 1979, USERS GUIDE SAS
[2]
USE OF ELECTRONIC MEAT MEASURING EQUIPMENT TO MEASURE CUTOUT YIELD OF BEEF CARCASSES
[J].
KOCH, RM
论文数:
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机构:
USDA,CLAY CTR,NB 68933
KOCH, RM
;
VARNADORE, WL
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机构:
USDA,CLAY CTR,NB 68933
VARNADORE, WL
.
JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE,
1976,
43
(01)
:108
-113
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共 2 条
[1]
BARR AJ, 1979, USERS GUIDE SAS
[2]
USE OF ELECTRONIC MEAT MEASURING EQUIPMENT TO MEASURE CUTOUT YIELD OF BEEF CARCASSES
[J].
KOCH, RM
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机构:
USDA,CLAY CTR,NB 68933
KOCH, RM
;
VARNADORE, WL
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机构:
USDA,CLAY CTR,NB 68933
VARNADORE, WL
.
JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE,
1976,
43
(01)
:108
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