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THE EFFECTS OF HANDLING ON CHIP COLOR AND SUGAR CONTENT OF POTATO-TUBERS

被引：6
作者：
SIECZKA, JB
MAATTA, C
机构：
来源：
AMERICAN POTATO JOURNAL | 1986年 / 63卷 / 07期
关键词：
D O I：
10.1007/BF02853884
中图分类号：
S3 [农学（农艺学）];
学科分类号：
0901 ;
摘要：
引用
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页码：363 / 372
页数：10
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