REDUCTION OF DIACETYL AND ACETOIN IN AEROBACTER-AEROGENES - EVIDENCE FOR 1 ENZYME CATALYZING BOTH REACTIONS

被引:70
作者
BRYN, K
HETLAND, O
STORMER, FC
机构
来源
EUROPEAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY | 1971年 / 18卷 / 01期
关键词
D O I
10.1111/j.1432-1033.1971.tb01221.x
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
引用
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页码:116 / &
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