FISH PRODUCTS AS PROTEIN SUPPLEMENTS TO CEREALS

被引:69
作者
CARPENTER, KJ
ELLINGER, GM
MUNRO, MI
ROLFE, EJ
机构
关键词
D O I
10.1079/BJN19570033
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
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页码:162 / 173
页数:12
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