HYDROLYSIS OF MONO8OLECULAR FILMS OF TRIOCTANOIN BY PORCINE PANCREATIC LIPASE

被引：30

作者：

GARNER, CW

SMITH, LC

机构：

来源：

BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS | 1970年 / 39卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1016/0006-291X(70)90258-5

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

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页码：672 / &

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