NON-NEWTONIAN BEHAVIOR OF YEAST SUSPENSIONS

被引：8

作者：

ELTEMTAMY, S

FARAHAT, L

ELDIN, AN

GABER, A

机构：

来源：

EUROPEAN JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY | 1982年 / 15卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1007/BF00511240

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：156 / 160

页数：5

共 7 条

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