The correlation of temperature to the viscosity of fat and fatty acids

被引：3

作者：

Rawitsch, GB

机构：

来源：

KOLLOID-ZEITSCHRIFT | 1936年 / 76卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01451153

中图分类号：

O64 [物理化学（理论化学）、化学物理学];

学科分类号：

070304 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：341 / 345

页数：5

共 17 条

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