TAXONOMIC PATTERNS IN TRIGLYCERIDE STRUCTURE OF NATURAL FATS

被引:14
作者
LITCHFIE.C [1 ]
机构
[1] RUTGERS STATE UNIV,NELSON BIOL LABS,DEPT BIOCHEM,NEW BRUNSWICK,NJ 08903
来源
FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL | 1973年 / 75卷 / 04期
关键词
D O I
10.1002/lipi.19730750402
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
引用
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页码:223 / 231
页数:9
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