PECTIC SUBSTANCES .5. THE MOLECULAR STRUCTURE OF STRAWBERRY AND APPLE PECTIC ACIDS

被引:10
作者
BEAVAN, GH
JONES, JKN
机构
来源
JOURNAL OF THE CHEMICAL SOCIETY | 1947年 / SEP期
关键词
D O I
10.1039/jr9470001218
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
摘要
引用
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页码:1218 / 1221
页数:4
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