INTAKE OF PHENOLIC ANTIOXIDANTS FROM FOODS IN CANADA

被引：41

作者：

KIRKPATRICK, DC

LAUER, BH

机构：

来源：

FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY | 1986年 / 24卷 / 10-11期

关键词：

D O I：

10.1016/0278-6915(86)90285-1

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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页码：1035 / 1037

页数：3

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