The phytin phosphorus of the corn component of a rachitogenic diet

被引：16

作者：

Harris, RS

Bunker, JWM

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1093/jn/9.3.301

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

页码：301 / 309

页数：9

共 16 条

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