INCREASE IN STABILITY OF AVIDIN PRODUCED BY BINDING OF BIOTIN - DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRIC STUDY OF DENATURATION BY HEAT

被引:127
作者
DONOVAN, JW [1 ]
ROSS, KD [1 ]
机构
[1] USDA,ARS,WESTERN REG RES LAB,BERKELEY,CA 94710
关键词
D O I
10.1021/bi00727a024
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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页数:6
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