PHENOLIC-COMPOUNDS IN OAK WOOD EXTRACTS USED IN THE AGING OF BRANDIES

被引：37

作者：

PUECH, JL

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2740420209

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：165 / 172

页数：8

共 37 条

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