INHIBITION OF AMINOPEPTIDASE-K (FROM TRITIRACHIUM ALBUM LIMBER) BY HUMIC ACIDS

Die Wechselwirkungen zwischen der Aminopeptidase K (aus Tritirachium album Limber) und insgesamt dreizehn Huminsäuren wurden untersucht. Zehn davon entstammen natürlichem Substrat, drei wurden auf Hydrochinonbasis hergestellt und davon je einer methyliert und acetyliert. Alle Huminsäuren verursachen eine vollständige Hemmung der Aminopeptidase, wobei kein signifikanter Unterschied zwischen natürlichen und synthetischen Huminstoffen beobachtet wurde. Die Ermittlung der Reaktionskonstanten ergab, daß die Hemmung nichtkompetitiv ist. Eine Teilreaktivierung des gehemmten Enzyms gelang in Gegenwart von Zn2+. Eine durch Zn2+ bedingte Teilchenvergrößrung der Huminstoffe bei Abnahme der Teilchenzahl wird diskutiert. Es konnte gezeigt werden, daß die Hemmung vom mittleren Teilchengewicht und der Teilchenzahl der Huminstoffe abhängt. Bei kleinerem mittlerem Teilchengewicht ist eine erhöhte Teilchenzahl erforderlich, um die Aminopeptidase zu hemmen. Copyright © 1979 WILEY‐VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim