共 4 条
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- [3] SCOTT M. L., 1959, JOUR AMER DIETETIC ASSOC, V35, P247
- [4] 1967, PES245 US DEP AGR EC
AMINO ACID COMPOSITION OF MEAT REMOVED FROM BONED TURKEY CARCASSES BY USE OF COMMERCIAL BONING MACHINE
被引：31
作者：
ESSARY, EO
RITCHEY, SJ
机构：
关键词：
D O I：
10.3382/ps.0471953
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
引用
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页码：1953 / &
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