STUDIES ON THE EFFECTS OF LOW-TEMPERATURES ON LACTIC-ACID BACTERIA

被引：17

作者：

TSVETKOV, T

SHISHKOVA, I

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0011-2240(82)90143-2

中图分类号：

Q [生物科学];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

引用

页码：211 / 214

页数：4

共 15 条

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