FAT EMULSIONS - EFFECT OF POLYOXYETHYLENE AND ALKYL CONTENT OF EMULSIFIERS ON STABILITY TO STERILIZATION

被引：10

作者：

SINGLETON, WS

WHITE, JL

BENERITO, RR

TALLUTO, KF

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02640108

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：265 / 270

页数：6

共 7 条

BENERITO, RR ;

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