QUALITY ASSESSMENT OF EDIBLE FISH OILS BY THERMAL-ANALYSIS TECHNIQUES

被引：9

作者：

WESOLOWSKI, M

机构：

来源：

FETT WISSENSCHAFT TECHNOLOGIE-FAT SCIENCE TECHNOLOGY | 1987年 / 89卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1002/lipi.19870890306

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：111 / 116

页数：6

共 8 条

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