FURTHER STUDIES ON FLAVOR QUALITY OF RETAIL MILK IN CONNECTICUT

被引：16

作者：

HANKIN, L

DILLMAN, WF

机构：

[1] CONNECTICUT AGR EXPTL STN,BIOCHEM DEPT,NEW HAVEN,CT 06504

[2] DEPT AGRIC,DAIRY DIV,HARTFORD,CT 06112

来源：

JOURNAL OF MILK AND FOOD TECHNOLOGY | 1972年 / 35卷 / 12期

关键词：

D O I：

10.4315/0022-2747-35.12.710

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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