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YIELD OF COOKED EDIBLE PORTION OF YOUNG ROASTED TURKEY

被引：13
作者：
ALEXANDER, LM
SCHOPMEYER, GE
MARSDEN, SJ
机构：
来源：
POULTRY SCIENCE | 1948年 / 27卷 / 05期
关键词：
D O I：
10.3382/ps.0270579
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
引用
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页码：579 / 587
页数：9
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共 9 条
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